Корзина
5 отзывов
+380
50
322-47-18
+380
93
780-83-84
+380
97
765-40-23
УкраинаЗапорожская областьЗапорожьепр-т. Ленина, 109, офис 30169095
Корзина
Интернет магазин "Полюс"

Шкаф жарочный

Шкафы жарочные от «Polus»

шкаф жарочный шкаф жарочныйшкаф жарочный

Шкаф жарочный (духовой) – универсальное профессиональное кухонное оборудование, востребованное в крупных и мелких заведениях общественного питания, а также в пекарнях и пиццериях. Такие шкафы активно используют для разного вида тепловой обработки продуктов питания, размораживания, сушки и подогрева. Запекать, жарить и тушить мясо, овощи, рыбу, а также выпекать разнообразную выпечку в таком шкафу – одно удовольствие! Профессиональная кухня по-настоящему оснащена, если в ней есть промышленный шкаф жарочный.

 

Промышленный шкаф жарочный находит свое применение, как правило, в ресторанах, столовых, фаст-фудах и кафе, а пекарский жарочный шкаф используют в пиццериях и пекарнях.

Прекрасным решением будет купить шкаф жарочный для небольшого кафе или средней закусочной, так как в одном этом оборудовании можно делать практически все, то есть отпадает надобность приобретать еще какое-либо тепловое оборудование.

Особенности конструкции и виды жарочных шкафов

Шкафы жарочные имеют несложную конструкцию, которая включает в себя термокамеры и нагревательный элемент – ТЭН.

Такое тепловое оборудование может иметь одну, две или три секции, то есть специальные термокамеры, в которых могут одновременно готовиться несколько блюд. Температура в каждой камере может быть разная.

Односекционный шкаф идеально подойдет для небольших кафе. Он малогабаритный, но при этом обладает всеми необходимыми характеристиками профессионального оборудования.

Для большого кафе или небольшого ресторана имеет смысл приобрести жарочный шкаф с двумя секциями, так как в этом случае можно будет одновременно готовить два блюда. Клиенты будут быстрее обслуживаться, а заведение будет становиться более востребованным.

Если заведение общественного питания имеет обширное меню или более масштабное производство, существуют модели жарочных шкафов с тремя секциями. Быстро, качественно, вкусно и разнообразно можно готовить именно с таким профессиональным оборудованием.

Выбирая шкаф жарочный (духовой) стоит обратить внимание на следующие характеристики такого теплового оборудования:

Тип электропотребления. На рынке жарочных шкафов присутствуют как газовое, так и электрическое тепловое оборудование. Но практичным является-таки электрическое, так как оно не требует специальной разрешительной документации и дополнительных проверок. Именно ввиду этого нюанса, модельный ряд электрических шкафов жарочных намного шире, чем газовых.;
Материал исполнения. Важно чтобы такое оборудование было изготовлено из огнеупорных материалов. Сама камера и каркас оборудования чаще всего производят из металла (углеродистая или оцинкованная сталь). Чем лучше материалы, тем выше цена на модель.
Ценовая политика. Разброс цен на рынке жарочных шкафов достаточно велик. Но не стоит сразу обращать внимание на самые дешевые модели. Если Ваша задача купить качественное оборудование на длительный период, обращайте внимание на качество материалов, из которых оборудование изготовлено. Надежные производители не делают дешевые модели, но они гарантируют качество своих продуктов. Высокая цена на оборудование будет оправдана временем, которое будет эксплуатироваться жарочный шкаф.

Наш магазин предлагает Вашему вниманию только качественные шкафы жарочные. Мы реализуем шкафы с разным количеством секций, а также предлагаем привлекательный дизайн оборудования. Наши доступные цены на качественное оборудование помогут Вам принять верное решение о покупке жарочного шкафа.