Корзина
5 отзывов
+380
50
322-47-18
+380
93
780-83-84
+380
97
765-40-23
УкраинаЗапорожская областьЗапорожьепр-т. Ленина, 109, офис 30169095
Корзина
Интернет магазин "Полюс"
Холодильные столы

Холодильные столы

Холодильные столы – это современное решение в одном месте совместить хранение продуктов и их приготовление. Уже давно такие столы заняли почетное место на кухнях разных заведений общественного питания. Насколько это удобно хранить и иметь под рукой скоропортящиеся продукты и, при необходимости, их сразу готовить оценили многие профессиональные повара и владельцы ресторанного бизнеса.

Холодильные столы от «Polus»

стол холодильный стол холодильный

Планируя кухню в своем ресторане или кафе обязательно позаботьтесь о том, чтобы приобрести качественный и функциональный холодильный стол. Холодильные столы под заказ – это удобная и нужная услуга компании «POLUS™», которая позволяет проектировать мебель под размеры кухни, таким образом оптимизируется рабочее место, а в дальнейшем и работа персонала.

 

Выбор холодильного стола

Перед тем как покупать холодильный стол стоит ознакомиться с их разновидностями по конструкции и назначению. В зависимости от задачи, которая будет стоять перед поваров или сотрудником кухни, работающим за таким столом, можно выбрать холодильный стол. Если у Вас суши-бар, Вам идеально подойдет холодильный стол для суши, на кухню пиццерии стоит установить именно холодильный стол для пиццы.

Производители холодильных столов проектируют разные модели оборудования с учетом всех требований персонала для оперативной работы на кухне. Повару нужно быстро реагировать на заказы клиентов в зале, оперативно доставать продукты со стола и разделывать их. Именно от такой слаженной работы зависит успешность ресторана или кафе, поскольку на поваре лежит ответственность за скорость обработки и выполнения заказа. А оперативность и качество работы повара оценивает клиент, составляя общее впечатление от заведения.

Холодильный стол – это универсальное оборудование, которое может иметь мойку, двухдверный холодильный стол или оборудование, рассчитанное на три двери. Рабочая поверхность такого стола выполнена из нержавеющей стали, которая позволяет разделывать любые продукты. Такая поверхность легко моется и не требует специального ухода.

Поскольку рабочие поверхности используются нон-стоп, важными параметрами холодильных столов являются устойчивость к любым повреждениям, износостойкость, а также улучшенный моторесурс холодильных агрегатов. В нашем магазине Вы можете приобрести высокотехнологичные холодильные столы известных мировых производителей кухонного оборудования.

Холодильные столы могут иметь разные температурные режимы, а именно:

низкотемпературные;
среднетемпературные;
высокотемпературные.

Низкотемпературные холодильные столы применяются для глубокой заморозки овощей, фруктов, мяса, рыбы и птицы. Холодильные столы с высокотемпературным и среднетемпературным режимами используются для временного хранения свежих фруктов и овощей. Перед тем как делать окончательный выбор кухонного оборудования, важно понимать общую концепцию кухни. 

Компания «POLUS™» реализует холодильные столы самого высокого качества, класса устойчивости к сопротивлению и стираемости, и действию внешних факторов.