Корзина
5 отзывов
+380
50
322-47-18
+380
93
780-83-84
+380
97
765-40-23
УкраинаЗапорожская областьЗапорожьепр-т. Ленина, 109, офис 30169095
Корзина
Интернет магазин "Полюс"
Холодильные столы на профессиональной кухне

Холодильные столы на профессиональной кухне

Холодильные столы на профессиональной кухне

Ни один современный ресторан не может обойтись без профессиональной кухни. Ведь именно это помещение является его важнейшей составляющей.

Качественное оборудование и грамотное обустройство кухни существенно влияет на уровень мастерства поваров и приготовления пищи в целом.

Холодильный стол — лучшее решение для профессиональной кухни

Сейчас большой популярностью пользуются холодильные столы. Такое оборудование позволяет охлаждать и хранить продукты, напитки и готовые блюда, самостоятельно регулируя нужную температуру. Еще одним важным практическим преимуществом такого оборудования является возможность использовать его как рабочую поверхность. Теперь повару не нужно бесконечно бегать за продуктами в холодильник из цеха в цех или переживать о свежести готового кулинарного шедевра, ведь можно приготовить и сразу же спрятать в холодильную камеру стола.

Холодильные столы изготавливают чаще всего из нержавеющей стали, а рабочие покрытия из пластика, мрамора, гранита. Использование таких материалов обеспечивает прочность и длительную эксплуатацию изделия, а также легкость в очистке рабочего места. Встроенные системы температурного контроля дают возможность охлаждать продукты питания по индивидуальным критериям: низкотемпературные (для заморозки фруктов, овощей, мяса и рыбы), среднетемпературные и комбинированные режимы, которые сохранят вкус и свежесть готовых блюд.

Существуют различные виды холодильных столов: барные для охлаждения напитков, суши-столы, столы для пиццерий и салат-баров. Последний из перечисленных видов столов является особенным, так как имеет на рабочей поверхности емкости для отдельных продуктов, что удобно в приготовлении салатов и холодных закусок. Продукты таким образом не портятся, не смешиваются между собой запахами, а скорость и продуктивность работы поваров значительно возрастает.

Где заказать холодильный стол

Холодильные столы на профессиональной кухнеОзнакомиться с товарами и непосредственно купить холодильные столы на профессиональную кухню можно в запорожском интернет-магазине «Полюс». Сайт предлагает широкий ассортимент технологического, стеллажного и холодильного оборудования, сотрудничает с проверенными производителями с Украины, Беларуси, России, а также Европы. Отечественный поставщик с большим вниманием относится к пожеланиям клиента, оперативно работает и принимает индивидуальные заказы, а для постоянных клиентов существует система скидок и бонусов.

Холодильный стол для пиццы производства «Полюс Инжиниринг» — это отличное приспособление для вашей кухни. Его также можно использовать как салат-бар. Закрытая полка, рассчитана на пять гастроемкостей, убережет продукты от внешнего воздействия и ускорит процесс приготовления. Благодаря покрытию из нержавеющей стали холодильный стол прослужит очень долго. Холодильная установка может находиться сбоку либо внизу стола, используя в работе динамическую и статическую систему охлаждения.

Удобная и понятная панель управления позволяет быстро освоить технику и немедленно приступить к работе. На сайте магазина можно выбрать холодильный стол и без верхней полки, который имеет несколько дверей камеры и большую рабочую поверхность. Современный дизайн изделия украсит вашу кухню, а рабочий процесс будет протекать приятнее и быстрее. Технические характеристики, одобренные соответствующими службами, позволят не бояться за здоровье клиентов и рабочего персонала.

Предыдущие статьи